tirang ulam convertion

[sharpener]

lets talk about left-over foods...

ang mahal ng bilihin dito sa japan, ilang pirasong piman lang 100 yen na:eek:
sana nga kung piman lang kakainin mo, e pang sahog pa lang yun:(:rolleyes:
grabe di ba?...so isipin po natin paano tayo makakatipid
how can we convert our tirang ulam in a new delicious and nutritious one

im not an expert pero share ko lang po:)

oden to miso shiro
marami po akong magluto pag oden kase habang tumatagal ay sumasarap ito
pero nakakasawa din syempre, kaya pag sawa na...
chop ko lang po ang mga laman di kasama ang itlog
tantyahin ko lang ang sabaw at lalagyan ko ng miso
miso shiro na sya:D

tirang meat to chahan (fried rice)
kahit anong ulam pa ang natira, kunin ko lang ang meat...chop it
then yung mga gulay sa ref na sa palagay ko e di ko magagamit
sama sama ko yan to make a chahan
minsan yung barbeque sauce from mc donald, inuuwi ko yun
at yun ang pang flavor ko sa chahan
minsan naman curry powder:D

o kayo naman po ang mag share:D;)

[summergirl]

Ang natirang bahay na kanin..Gagawin kong risotto iyon..lalagyan ko lang ng olive oil,garlic,broth at parsley..Or gagawin kong arozcaldo..Ginisang gulay..Babalutin ko sa pambalot ng lumpiya at gagawing kong pritong lumpiya at sasawsaw sa suka..

Tangkay ng radish<dahon>boil sa water..slice ng maliliit..gagawin kong gomae .
Tangkay ng radish din...slice ng maliliit.mag lagay ng 1 tbsp ng butter,,ilagay ng dahon ng radish,hanggang sa lumambot..Lagyan ng katsuo boshi,shoyu at ajinamoto..

[mr.kuripot]

Tirang ulam po, kakainin ulit kinabukasan..hehehe di kasi masilan c mister ko s pagkain kaya kahit paulit ulit ok lng dw kasi sayang kun itatapon..:D

[summergirl]

oden na natira..gagawin kong nimono..para iba naman..Lalagyan ng mrin ,osake at shoyu..at konting sesame seeds..

[ichimar]

ganda ng sinulid na ito,eto naman po ang sa akin,pag nagluto kami ng nabe pang 4 na tao,kaya di maiiwasan ang tira,gagawin ko po kinabukasan,lalagyan ko po ng itlog at kanin,pag sasamasamahin ko po,para parang lugaw na:D pero masarap po siya,timplahan lang ng konting paminta at asin;) kapag oden naman aalisin ko ung soup niya the next day tapos iiinit ko lang sa microwave,masarap siya di nakakasama kasi pag may soup,nakakasawa na:D :p

[ICHIBAN08]

Share din ako, mahilig asawa ko sa kani miso shiro...yung kaning pinagpakuluan ko nilalahok ko sa miso tapos yung natirang kani kinabukasan yung laman e gagawin ko naman crab and corn soup kinabukasan...mga 3-4days ko nagagamit yung kani sa pagluluto kaya tipid ako:D

Minsan nago-omoleto naman ako...yung sabaw nung mince pork na may halong dashi,shouyu at sato e ginagamit ko pa kinabukasan...ginaga mit ko minsan sa pagka-katsudon...tapos minsan hindi nauubos yung omeleto ang ginawagawa ko inilalahok ko sa sinaing kasama nung natira ring broth ng omeleto at sinasamahan ko pa ng ibang lahok na natitira rin minsan na gulay....

Malaking

[proud me]

mahilig din ako mag-recycle ng mga lef-over...
share din ako ...sukiyaki pagme natira next day minsan parang hindi na sya masarap tingnan...o nakaka-umay na tingnan yung itsura kaya...ginagawa ko inaalis ko lang yung udong tapos isasalang ko ulit sa kalan buhusan ko ng itlog...lagay ng kanin sa donburi buhos ko sya lagyan ng shoga(red) negi slice...yan meron nakung niku donburi ...at yung udon iniinit ko rin yun kinakain parin :p

[neneng]

ako naman yong matitira sa nabe na mga gulay the following day miso shiro naman siya. This time painit muna ng tubig lagyan ng dashi then the miso at pinaka last na ilagay ang natitirang gulay para di masyadong madurog.:p

if yong mga cut vegestables naman na hindi naubos na ilagay sa nabe that time, mag-isip kaagad ako ng menu like sinabawan na manok para maisahog ko yong na-i-scliced na mga gulay or di kaya igigisa ko siya sa kunting baboy with matching dashi no moto.:food:

[yui]

Ang ganda naman ng thread na ito. Sana mas madami pa tayo matutunan;)

di pa po ako masyado marunong dito kaya ilan ilan pa lang ang alam k gawin at madami pang natatapon. sa nabe lang po kinabukasan lagyan ko din ng udon un na lang ang pagkain namin. ussually lahat finifreeze ko lang pero after 2days tinatapon ko na natatakot kc ako d pa po marunong tumingin ng sirang pagkain:O

[sarpon]

chopsuey pwedeng sahog ng pansit..

tirang sauce ng spaghetti pwedeng dagdagan ng patatas at carrots.. ulam na!

tirang adobo pwedeng himayin at gawing adobo rice..

[kakkoii_daw]

naalala ko yung canteen sa amin nung college pa ako... familiar saken yung itsura ng mga ulam... yung porkchop kinabukasan steak or adobo na... yung adobo nagiging mechado o menudo na kinabukasan... tapos kinabukasan ulet sweet and sour meatballs na yang mga iyan... :hihi:

[sharpener]

chopsuey pwedeng sahog ng pansit..

tirang sauce ng spaghetti pwedeng dagdagan ng patatas at carrots.. ulam na!

tirang adobo pwedeng himayin at gawing adobo rice..

wow! mukhang magaling magluto si Sarpon ah:D
pogi points:D




misoshiru nga pala, not miso shiro
buti na lang nakita ko sa kabilang thread:D

swerte ng mga bago sa japan ...may tf na
di tulad namin noon trial and error
walang nagtuturo sa amin
cookbook di namin maintindihan
cge lang po mga sis...keep sharing po...

napaghahalata ang mga beterana ng japan hehehe

yung daikon leaves po
nilalaga ko po yun, pag malambot na hanguin, hiwain
lagyan ng konting asukal at maraming sesame seeds...sarap!

[summergirl]

natitirang katsu,nilalagyan ko ng binating itlog,onions at menstuyu,nagiging tongkatsu..hehehe..k uripot talaga..

[docomo]

pag may natirang sauce ng curry ...kinabukasan lalagyan ko ng udon ... curry udon ..sarap pa rin .. pag may natirang sobra pag nag gyouza ..kinabukasan naman ibahin ko naman yung wrapper.. yung maliit naman at medyo manipis tapos ginagawa kong soup ... parang wanton soup ang dateng :)

[tfcfan]

naalala ko yung canteen sa amin nung college pa ako... familiar saken yung itsura ng mga ulam... yung porkchop kinabukasan steak or adobo na... yung adobo nagiging mechado o menudo na kinabukasan... tapos kinabukasan ulet sweet and sour meatballs na yang mga iyan... :hihi:

parang ganito yata nakita ko sa peyups kantin dati :D

[chokulit]

pag may natirang sauce ng curry ...kinabukasan lalagyan ko ng udon ... curry udon ..sarap pa rin .. pag may natirang sobra pag nag gyouza ..kinabukasan naman ibahin ko naman yung wrapper.. yung maliit naman at medyo manipis tapos ginagawa kong soup ... parang wanton soup ang dateng :)

same here tayo doc pag may natirang curry:D
madali lang din ang alam ko, pag may natirang tempura, gawin kong ten don, pag tonkatsu, katsu don hehe:D pag may natirang gyu, hehehe alam nyo na sasabihin ko no hhaha...yessss~~~gyu don hehehe:D yan lang alam ko, kasi usually, kinakain ko ang left over ko the next day eh:D . Ok tong thread ah marami akong matututunan:thumb::D

[docomo]

pag may natirang hamburger ... kinabukasan gawin kong omelette para sa agahan ..tipid:D

[disney]

pag may natirang giniling lalagyan ko ng itlog sa umaga, tortilla na, dip sa catsup sarap:)

[summergirl]

Pag may natirang tulya or halaan ang misoshiru,sasama ko sa omelettes ko..

[sharpener]

tirang yakisoba, pwede rin isama sa fried rice, putulin lang ng maliliit

[proud me]

pag-me natirang unagi...slice sa medyo maliit ...itlog,negi,hondas hi,shio-kosho...kunin si kawali painitin lagyan konting goma abura...ilagay si unagi den ibuhos yung minix na itlog,negi,hondashi, shio-kosho....mag lagay ng rice sa donburi ilagay yung natirang souce ng unagi den ilagay sa ibabaw yung niluto...lagyan ng shoga(red) sa gitna....dyaraannng!
meron ng bagong look uleh na unagi donburi :p

[ichimar]

pag may natirang fried chicken,ginagawa kong sweet and sour,lalagyan ko lang ng piman,,sibuyas at ung pina sauce nya ok na;)

[summergirl]

Pag may natirang kahit anong sea foods,issama ko sa flour,tamanegi,egg.. Okonomiyaki na sya..hehehe..maramin g kuripot dito..

[yui]

Pag may natirang kahit anong sea foods,issama ko sa flour,tamanegi,egg.. Okonomiyaki na sya..hehehe..maramin g kuripot dito..

This is really helpful. I think di naman siya pagkukuripot di rin magandang nagtatapon ng food:p dito naman pagmay natitirang ulam lalo na pagmedyo salty na niku ginagawa kong onigiri baon ni hubby the next day:O (actually siya pa po nagsuggest nun) then mahilig talaga ako sa steak sa amin 200grms kasya na sa amin dalawa minsan sobra pagmay sobra po the next day haluan ko naman siya ng mirin,toyo tapos niniku no me:p nakalimutan ko ung tawag dito pero masarap siya. First japanese dish na natutunan ko

[dear_mommy]

pag may natira po kayong mechado, what would you do? help naman po sa may ideas:bowdown:
nagpa party po kasi ako last wed, school mates ( and their moms) ni bunsoy ko ang visitors, nakain na nilang lahat pero hindi ang mechado? takot atang tumikim...:confused: ginawa ko pa naman cus last year sa bday ni kuya, mechado was a hit sa mga neighbors ko:cry:
nanghihinayang po akong itapon, pls help..:D

[summergirl]

pag may natira po kayong mechado, what would you do? help naman po sa may ideas:bowdown:
nagpa party po kasi ako last wed, school mates ( and their moms) ni bunsoy ko ang visitors, nakain na nilang lahat pero hindi ang mechado? takot atang tumikim...:confused: ginawa ko pa naman cus last year sa bday ni kuya, mechado was a hit sa mga neighbors ko:cry:
nanghihinayang po akong itapon, pls help..:D


sonomama mo sya i freezer para next time ,if you feel like eating mechadi you can eat it all the time..Lagay mo lang sa tupper ware para di pasukin ng moist...At di mag-iba ang lasa..

[dear_mommy]

sonomama mo sya i freezer para next time ,if you feel like eating mechadi you can eat it all the time..Lagay mo lang sa tupper ware para di pasukin ng moist...At di mag-iba ang lasa..

thanks sis..dali dali daw po akong tingnan ang reply mo oh! hehehe:D

[aviationlady]

nakain na nilang lahat pero hindi ang mechado? takot atang tumikim...:confused: ginawa ko pa naman cus last year sa bday ni kuya, mechado was a hit sa mga neighbors ko:cry:
nanghihinayang po akong itapon
favorite ko mechado, pede po patikim ? para di masayang :D

[summergirl]

thanks sis..dali dali daw po akong tingnan ang reply mo oh! hehehe:D..hahaha..mo m good afternoon..Next time pag gusto ulit kumain ng mga bata ng mechado,sa french bread mo sya i partner para mas kainin nila..

[dear_mommy]

favorite ko mechado, pede po patikim ? para di masayang :D

hahaha hiya ako kasi 2 days na sya today baka nag-iba na ng lasa:p
saan po ba kayo in tokyo? sabihin nyo lang po minsan, i'll cook for u..hehehe
totohanan yan ha!;) anytime you want..halata bang hima?..:D

[dear_mommy]

..hahaha..mom good afternoon..Next time pag gusto ulit kumain ng mga bata ng mechado,sa french bread mo sya i partner para mas kainin nila..

thanks ulit sis, magandang idea ata yan try ko po next time....nilagyan ko na lang ulit sya ng green peas ngayon para mas palatable namang tingnan :D

[poulain]

pag may natira po kayong mechado, what would you do? help naman po sa may ideas:bowdown:
nagpa party po kasi ako last wed, school mates ( and their moms) ni bunsoy ko ang visitors, nakain na nilang lahat pero hindi ang mechado? takot atang tumikim...:confused: ginawa ko pa naman cus last year sa bday ni kuya, mechado was a hit sa mga neighbors ko:cry:
nanghihinayang po akong itapon, pls help..:D

hello po, ako pag may natitira, either mechado or caldereta, yun ang ginagawa ko pong sauce sa Pasta, try it yourself, masarap po..:)

[aviationlady]

hahaha hiya ako kasi 2 days na sya today baka nag-iba na ng lasa:p
saan po ba kayo in tokyo? sabihin nyo lang po minsan, i'll cook for u..hehehe
totohanan yan ha!;) anytime you want..halata bang hima?..:D
ok lang po yan ! yung nabe ryouri at kare nga kahit 3 days pa ok lang sabi sa tv :D
totohanan po, pag nagkaroon ako ng time asobi ni ikimasu. ;)

[dear_mommy]

hello po, ako pag may natitira, either mechado or caldereta, yun ang ginagawa ko pong sauce sa Pasta, try it yourself, masarap po..:)

thanks po..ininit ko na po sya ng konti, kasi ok pa naman pala sya..:D pag wala talagang may balak kumain gagawin ko po yan..hindi kasi mahilig sa food natin hubby ko and the kids :(
pero mahilig sila sa pasta!:) :)

[poulain]

ok lang po yan ! yung nabe ryouri at kare nga kahit 3 days pa ok lang sabi sa tv :D
totohanan po, pag nagkaroon ako ng time asobi ni ikimasu. ;)
hahaha.. yan dadalawin ka pa ni AL.. teka sis isama mo ako jan.. :D

thanks po..ininit ko na po sya ng konti, kasi ok pa naman pala sya..:D pag wala talagang may balak kumain gagawin ko po yan..hindi kasi mahilig sa food natin hubby ko and the kids :(
pero mahilig sila sa pasta!:) :)
uu, try lang naman, pag nagustuhan mo.. ayos!! ehhehe :)

[dear_mommy]

hahaha.. yan dadalawin ka pa ni AL.. teka sis isama mo ako jan.. :D


uu, try lang naman, pag nagustuhan mo.. ayos!! ehhehe :)

hehe kapitbahay ko lang ata sya ms. poulain:sssh: :D
anyway share ko na lang po ang recipe ko sa tirang sinigang na hipon para di ma OT:p
tom yum goong style
1)heat ko lang po ulit yung sinigang hipon tapos dinagdagan ng tubig (warm water is best para intact pa rin yung lasa ng sugpo/hipon)

2)add myouga,lemon grass, patis, sili at timplahan nyo po uli ng sinigang mix..
pag walang am, you can use tonyuu or gyunyuu to make the soup look whitish..turo po yan ng thailandjin;) huwag lang po masyadong marami maybe mga 3/4 cup kung you're making a soup good for 2-4 persons(maliit na pot)
and presto! lasang tom yum na po sya..happy eating!..:)

[Dondake303]

Ganda ng thread na 'to ang dami kong natutunan. Minsan kasi nakakapanghinayang itapon ang mga natitira kong ulam kaya tumitingin lang ako dito sa thraed na to ang daming idea's. Nakakapanghinayang ang mga natitira kaya kahit gatas ng anak ko pag nag 3hrs/half na e ako na umiinom!:D

[bahaykubo]

pag may natira po kayong mechado, what would you do? help naman po sa may ideas:bowdown:
nagpa party po kasi ako last wed, school mates ( and their moms) ni bunsoy ko ang visitors, nakain na nilang lahat pero hindi ang mechado? takot atang tumikim...:confused: ginawa ko pa naman cus last year sa bday ni kuya, mechado was a hit sa mga neighbors ko:cry:
nanghihinayang po akong itapon, pls help..:D

pag may natirang marami gawin mo lagay tupperware tapos i freeze tapos hanap lagayan punta takyubin...i reto bayun ?tapos padala mo sakin.....hi hi hi para hindi sayang:D :D jwok lang.tama yun freezer dw