Beef bowl

[denmarck]

First time kong dumating dito, dinala ako agad ng mga nakilala kong Filipino sa Yoshinoya. Tikman ko daw ang infamous beef bowl. Sarap! sino dito magaling magluto nito?

[Soju6]

Infamous???

[docomo]

Gyuudon .. madali lang lutuin po yan.. kahit yung sukiyaki sauce pwede na ..

pero kung gusto mo talaga.. sauce na ikaw mismo nagtimpla .. sake, shouyu, mirin, sugar, (optional>dashi) ... at syempre po beef na maninipis yung pagkakahiwa at tamanegi .. paglaban labanin mo lang yan ..gisa mo muna po yung beef at tamanegi ng tamang tama lang ..bago mo isunod yung pang sauce .. tantyahan lang yan sa panlasa mo .. ikaw na mag tantya kumbaga. :)

[yukio_cris]

my gyuudon(beefbowl)rec ipe

ing:
beef(thinly chopped)
garlic
onion
soy sauce
sugar
sake(rice wine)
salt n pepper

proc:
minced garlic and onion until golden brown,add the beef ,after 5mins add the rice wine(sake), sauce,sugar and salt n pepper,taste it...it depends on your taste :)