Tortang Talong, Ginisang Atay ng manok w/soup

[japphi]

Ito ang dinner namin kagabi....

1303

Tortang talong:

Talong,Itlog,sibuyas ,asin,paminta

Hiwain ng maliliit ang sibuyas,pag haluin ang itlog(sa gusto nyong dami),asin at paminta.
I-prito ang (mga talong)at pag ok na ay buhusan nitong itlog na hinaluan ng sibuyas at pag ok na ay ilagay na sa plato.Lagyan ng ketsap pag kakainin na.

Ginisang Atay ng Manok:

Atay ng manok(nabibili kasama na ang heart ng manok,isama din yon)
Celery, Shoyuu
Carrots, Osake
Tori gara,or Knorr cubes ,Sesame oil o goma abura
,Cooking oil
Bawang at luya,(hiwain ng manipis), Asin
cornstarch
kongting paminta

Para mawala ang lansa ng atay:
Magpakulo ng tubig lagyan ng konting asin...ilagay ang luya at hayaang kumulo...then ilagay ang atay at puso ng manok....pag kumulo na ay alisin sa kumukulong tubig,hugasan at alisin na ang luya.


(Note)kung gusto ninyong half cook ang mga gulay na igigisa ninyo...lalu na pag chinese style ang luto....magpakulo muna nang tubig lagyan ng konting asin(para magkalasa ang gulay)at ilagay ang gulay....ilang seconds lang sa pagkulo ng gulay ay alisin na at set aside muna...

Mang-gisa ng bawang at luya....ilagay ang pinakulong atay at puso ng manok...sabay lagyan ng shoyuu,tori gara at osake,paminta....pag lumambot na ay buburan ng konting sesame oil o goma abura para madagdagan ang lasa at medyo may buhay ang dating(medyo may kinang)...then ilagay ang cornstarch at haluin....huwag bayaang magtagal sa pagkakaluto.....mawa wala ang freshness ng gulay at lalong lalambot lang.Ihain.

Soup:
Kahit na anong leafy na gulay
Knorr cubes
Konting shoyuu
Goma abura
Hiniwang carrots(konti lang)
Konting paminta

Magpakulo ng tubig,ilagay ang gulay at isabay ang shoyuu,knorr cubes at lagyan lang ng konting paminta....lagyan ng konting goma abura,dagdag ng lasa....Done....

Hai....Ittadakimasu

[docomo]

oishisou ne lola japphi!!! nice!.... try ko yan .. and thanks for sharing.. paki araw araw na din ang pag share para may kopyahan kami dito :D

[japphi]

oishisou ne lola japphi!!! nice!.... try ko yan .. and thanks for sharing.. paki araw araw na din ang pag share para may kopyahan kami dito :D

maganda ngang mag-share...lalu na para doon sa mga bagong Mrs...kaya lang tamad gumawa ng recipes ang ulyaning Lola....but I'll try again...Thanks.

[depp]

tsarap-tsarap,ang aga pa pero ginugutom na ko,hehe.:D

magluluto rin ako nyan,salamat sa recipe,japphi;)

[fremsite]

lola japphi ~~~!!!! tsarap naman nito .... nagutom tuloy ako ....
ma-try nga at mukang madali lang siya ... sige .. gawa ka pa ng ibang menu ...
para di na kami isip ... wahihihihihi~~~~~~~: p oishii and affordable ng bayan
tsaka herushi pa siya .... :D aahhhhhhh......... gusto ko ng mag-su-pa-~~~~~
thanks for sharing ~~~~!

[v_wrangler]

maganda ngang mag-share...lalu na para doon sa mga bagong Mrs...kaya lang tamad gumawa ng recipes ang ulyaning Lola....but I'll try again...Thanks.


Japphi, I think you are always overestimating yourself! A 40'sh like yourself - you should be penalized for blasphemy and for calling yourself a lola (most of the time....no it's all the time!) - Such statements makes me close to being a lolo! And I'm still a dancing gigolo! I'm saying hello (wow! that rhymes) , because I'm hungry, sleepy and needing some virtually edible inspiration to start my day. Your thread is exactly what I wanted.

Tsalalap.

[docomo]

Japphi, I think you are always overestimating yourself! A 40'sh like yourself - you should be penalized for blasphemy and for calling yourself a lola (most of the time....no it's all the time!) - Such statements makes me close to being a lolo! And I'm still a dancing gigolo! I'm saying hello (wow! that rhymes) , because I'm hungry, sleepy and needing some virtually edible inspiration to start my day. Your thread is exactly what I wanted.

Tsalalap.



True! yebaaah!!!!! go boy!!!:D

[japphi]

Thanks v_wrangler....napaka-deep naman na inglis yon....sa isip ko hindi mo napupuntahan ang ganitong thread he he he he....kasi animation ang field mo....ay oo nga pala at kailangan mo ring kumain at tumawa ano.....he he he he he....
yesterday...I visited your HP....what a nice one....kung lalaki sana ang mga anak ko...t'yak panonoorin yung animation ninyo ng iba pa nating kabayan...nakita ko kaya lang konti lang....pero sugoiii.....next time mai record nga para makita yung mga pangalan din doon.More power and keep up the good job.

[Summer!]

mommy japphi, pwede na ba yun, wag na daw kasi lola...thanks dito, ang daling gawin, mapasarap ko rin kaya pag ginawa ko na? :rolleyes: mukhang magugustuhan ito ng mga inlaws pag nagluto ako, siyempre pati ni hubby. gambarimashioooo!;)

[v_wrangler]

Thanks v_wrangler....napaka-deep naman na inglis yon....sa isip ko hindi mo napupuntahan ang ganitong thread he he he he....kasi animation ang field mo....ay oo nga pala at kailangan mo ring kumain at tumawa ano.....he he he he he....
yesterday...I visited your HP....what a nice one....kung lalaki sana ang mga anak ko...t'yak panonoorin yung animation ninyo ng iba pa nating kabayan...nakita ko kaya lang konti lang....pero sugoiii.....next time mai record nga para makita yung mga pangalan din doon.More power and keep up the good job.

Sino ba naman ang di mapapalingon dito sa Karinderya. Kaya nang makita ko yang post mo - nagutom ako kase paborito ko iyang torta. Torta con Karne, con hipon, con tuna, etc. Pero iyan ang number one, Talong! Naalala ko tuloy ang talong ng tatay ko (Magaling ding magtorta iyon). Salamat nga pala sa papuri. Dedicated sa yo ang aking pagpupunyagi! And of course, more power to your cooking as well. Babantayan ko ang mga iba pang recipes na ipopost mo.

Regards,

[japphi]

Sino ba naman ang di mapapalingon dito sa Karinderya. Kaya nang makita ko yang post mo - nagutom ako kase paborito ko iyang torta. Torta con Karne, con hipon, con tuna, etc. Pero iyan ang number one, Talong! Naalala ko tuloy ang talong ng tatay ko (Magaling ding magtorta iyon). Salamat nga pala sa papuri. Dedicated sa yo ang aking pagpupunyagi! And of course, more power to your cooking as well. Babantayan ko ang mga iba pang recipes na ipopost mo.

Regards,

Paborito mo pala ang talong...ako rin.....may talong ako dito lagi kaya lang nasa ref lang lagi...hindi nagagamit.....lolo na ha ha ha ha...hay ano ba'to..ikaw kasi inumpisan mo sa pagsabi ng...."naalala ko tuloy ang talong ng tatay ko":D he he he he....me-pag ka-father-con yata yung phrase na yon:p ...ha ha ha ha ha....hey joyk lang ha.....para naman mawala ang gutom mo....kasi yung iba hindi pa nakatingin.....baka maubos sa tingin yan eh....

Syanga pala....sa field mo....isip ang ginagamit....mas maganda sa'yo ang laging warm ups..para daw maging balance ang katawan....then eat with balance diet.

Uyyy...sabi mo...dedicated sa akin ang iyong pagpupunyagi...h'wag hah!!...magselos pa si Mrs....dito lang naman tayo sa karinderya nagkatagpo eh.... through talong ahay...anu ba yan!!!Hanapin ka pa ni Lolo sa TV Tokyo...lagi doon yon.....anyway thanks...huwag kalimutang uminom ng ....tubig pagkatapos kumain ng talong ha....:D ..masasabi n ga kayang Lola itong nagsusulat na'to ano....:rolleyes:

[nikita]

Ay sus!!eksakto namang yang niluto mo lola,lunch time.....tomgu na tomgu na po ako:p pwede bang umorder sayo ngayon nyan,ipadala rito......amoy na amoy ko yung tortang talong...teka,teka.. .malaki ba yang talong na yan?hehehhe.......ma hilig po kasi ako sa malaking talong,iyon po kasi ang masarap itorta.............. ....charing:p

[maimai]

maganda ngang mag-share...lalu na para doon sa mga bagong Mrs...kaya lang tamad gumawa ng recipes ang ulyaning Lola....but I'll try again...Thanks.

share pa ho kau.:p .para may ulam ako mailuluto..:D

tulad ko po walang alam sa pagluluto ng jap.food advantage talaga sa akin ang pagshishare nyo ng recipe nyo dito...:) minsan wala ako recipe,obento na lang ang pinapakain ko sa asawa ko.kawawa naman!!:D onengaishimasuuuuuu. .....:D1306

[bell]

eto na naman me....dito naman sa mga pagkain...hoy ginawa ko yan kagabi dahil nandito ang anak ng asawa ko sa una.....at nagustuhan nya...pati nga dulo ng talong ubos lahat......walng natira....kaya ayon parang naluluugan.......hel p.....sabay batok......:Dngekkk. ....kinain pati yong ano ba tawag don....yong ibutod ba un.....diko alam basata un dulo nya....sa sobrang sarap.....ikaw talaga japphs......kaya lang diko pala sinabi na wag kainin ung dulo hayun tuloy ang nangyari.....next time lagyan ko na ng.......babala..... ..:confused:

[ning2]

japphi san,

oishii sou!!!nagkapareho pa tayo ng niluto kagabing tortang talong! iba nga lang ang version ko:) inihaw ko muna yung talong saka ko hinaluan ng konting giniling,sibuyas,baw ang ,itlog tsaka ko ipinirito sa mantika.:)

[zenki]

@japphi...wow...gust o ko din ng torta..kaso ang naalala ko iniihaw yung talong..hmm pwede ba i-boil din?? hahaha..ayan tamang-tama pagdi nagsnow bukas punta ako ng supa..para bumili ng talong at itlog para makapag-torta ako..

at least may bago na akong lulutuin at uulamin..hehe ngayon ko lang narealize na mahirap ang batang mcdo at jollibee..hehe nung nasa pinas ako andali bumili ng ulam..pagtamad magluto

salamat sa recipe..makiki-abang din ako ng mga bagong recipe..hehehe kase yung galing sa internet maypagkafancy..ni di ko alam saan hahanapin yung ingredients...:doh:

[shonen]

parang gusto kong subukan yung ginisang atay ng manok?

ano bang nihongo ng corn starch?

[mbstorun]

@japphi..sarap naman nyan yummy~~ yummy..ako lastnight eto ulam namin..pero ang sinigang ko hindi kangkong kc ayaw ng lolo mo pero masarap naman..

@maimai..pandagdag sayo..yan may pagpipilian ka na:D

[mbstorun]

di pa luto yang fish sinigang ko pero pinag pose ko na :lol: :lol:

[fremsite]

di pa luto yang fish sinigang ko pero pinag pose ko na :lol: :lol:

aha!!! mbstorun ..at nandito na pala ang hinihintay ko .. ano yang fish na yan ? baket ka may bangus ?? aahhh~~! sarap naman .. phil store na naman .... dafat na yatang mag-order dun ... miss ko na luto sa atin .. miss ko na ...Bulalo / Sisig / Caldereta/ Cardis / Crispy pata / Sinampalukang manok ( tamarind leaves ) / Adobo ng mommy ko / Ginisa Sayote ....... and many more .... Halaya Ube / Halo-halo / Puto bumbong / Cassava Cake / Braso ni Mercedes ... aahh~~~~~gugutom tuloy ako ...:p

[tfcfan]

Paborito mo pala ang talong...ako rin.....may talong ako dito lagi kaya lang nasa ref lang lagi...hindi nagagamit.....lolo na ha ha ha ha...hay ano ba'to..ikaw kasi inumpisan mo sa pagsabi ng...."naalala ko tuloy ang talong ng tatay ko":D he he he he....me-pag ka-father-con yata yung phrase na yon:p ...ha ha ha ha ha....hey joyk lang ha.....para naman mawala ang gutom mo....kasi yung iba hindi pa nakatingin.....baka maubos sa tingin yan eh....

Syanga pala....sa field mo....isip ang ginagamit....mas maganda sa'yo ang laging warm ups..para daw maging balance ang katawan....then eat with balance diet.

Uyyy...sabi mo...dedicated sa akin ang iyong pagpupunyagi...h'wag hah!!...magselos pa si Mrs....dito lang naman tayo sa karinderya nagkatagpo eh.... through talong ahay...anu ba yan!!!Hanapin ka pa ni Lolo sa TV Tokyo...lagi doon yon.....anyway thanks...huwag kalimutang uminom ng ....tubig pagkatapos kumain ng talong ha....:D ..masasabi n ga kayang Lola itong nagsusulat na'to ano....:rolleyes:
Mawalang galang na po Lola,ako rin paborito ko tortang talong.Pero ang ginagawa ko naman eh iihawin ko muna yong talong tapos babalatan ko ,saka ihahalo sa itlog na may sibuyas betsin ,asin or minsan hinahaluan ko ring ng giniling.Parang gusto ko tuloy magluto nyan ngayon,nakakagutom!! !:food:

[mbstorun]

@fremsite..aruuuyy! ang dami naman ng hilig mo..wag mo sabihin pati guyz hilig mo rin ha:biglaugh: :lol: ..joke!lahat na yata binanggit mo..isa-isa lng mahina kalaban:D

[mbstorun]

fremsite ung bangus dala ng hubibi's friend yan galing pinas..di ko nga alam san ba nakakabili ng bangus na yan at favorite ko talaga yan sa sinigang..:D

[fremsite]

@fremsite..aruuuyy! ang dami naman ng hilig mo..wag mo sabihin pati guyz hilig mo rin ha :lol: ..joke!lahat na yata binanggit mo..isa-isa lng mahina kalaban:D



kyaaaaa~~~~~~!!!!!!! !!! i-bisto ba naman ~~~~!!! nyahahahahaha~~~~~~~ ~~!!! ufu .. pati guyz ... hilig ko rin .. hilig-tingin lang .. di na pede .. baka -i-divorce ako ni habibi ....
tingin lang ng butt and ______ .. ano yan ??? ... wahihihihi~~~ ma-award tayo ... luto thread ito ... luto ... pagkain ... nyahahahaha!!!!!!!!! !! :biglaugh:macharap din yun di ba ? ekkkk~~~~~~!!!! ikaw talaga ... ok .. bangus ! bangus !! yep ! masarap talaga bangus ... sinigang .. inihaw .. may laman or wala .. paksiw ... daing ... aahh~~ nagugutom na talaga ako ... time to cook na !!! ...:p :D

[maimai]

[@maimai..pandagdag sayo..yan may pagpipilian ka na:D[/quote]
salamat po..ayan dagdag sa collection ko1342..pahingi na rin po yung recipe nila..yung sinigang na isda nyo ang sarap...:food: tabetai tuloy po ako..

[mbstorun]

2lb- 3 lbs halibut fish with bone; sliced1mdSized onion; sliced1mdSized tomato; diced 5 cups rice water2eaJapanese eggplany; sliced thick diagonally2cOriental radish (diakon) sliced diagonally1tsFish sauce (patis)1eaHot chili pepper; optional1eaLemon; juice ofSalt and pepper to taste1eaBn fresh spinach; cut into 3-inch piecesLemon slices


YIELD: 5 SERVINGS In a covered soup pot over medium high heat, bring rice water, onion and tomato to a boil. Reduce heat to medium, add diakon, eggplants, juice of one lemon, hot chili pepper, fish sauce, a little salt and pepper, and simmer for 8 minutes. Add fish and simmer for another 10-15 minutes until cooked. Turn off heat. Correct sesonings to taste. Add spinach and cover for 1-2 minutes. Serve immediately. For extra tartness, sprinkle a little lemon juice on individual bowl servings. Serves 4-5.

maimai ayan na..naku ikaw talaga..simulan mo na magluto para lalong madagdagan ang L ni habibi..o~o~sabi ko lng ma L iba na iniisip ng iba jan..madagdagan ang love ni habibi kako..:D

[maimai]

2lb- 3 lbs halibut fish with bone; sliced1mdSized onion; sliced1mdSized tomato; diced 5 cups rice water2eaJapanese eggplany; sliced thick diagonally2cOriental radish (diakon) sliced diagonally1tsFish sauce (patis)1eaHot chili pepper; optional1eaLemon; juice ofSalt and pepper to taste1eaBn fresh spinach; cut into 3-inch piecesLemon slices


YIELD: 5 SERVINGS In a covered soup pot over medium high heat, bring rice water, onion and tomato to a boil. Reduce heat to medium, add diakon, eggplants, juice of one lemon, hot chili pepper, fish sauce, a little salt and pepper, and simmer for 8 minutes. Add fish and simmer for another 10-15 minutes until cooked. Turn off heat. Correct sesonings to taste. Add spinach and cover for 1-2 minutes. Serve immediately. For extra tartness, sprinkle a little lemon juice on individual bowl servings. Serves 4-5.

maimai ayan na..naku ikaw talaga..simulan mo na magluto para lalong madagdagan ang L ni habibi..o~o~sabi ko lng ma L iba na iniisip ng iba jan..madagdagan ang love ni habibi kako..:D

thank you again ayan L ko sayo1345

[hotcake]

parang gusto kong subukan yung ginisang atay ng manok?

ano bang nihongo ng corn starch?Hello Shonen, ang nihonggo sa corn starch ay "katakuriko" 片栗粉. :)

[shonen]

Hello Shonen, ang nihonggo sa corn starch ay "katakuriko" 片栗粉. :)

domo!:)

I've been seeking this word for a long time, ikaw lang pala ang makakasagot...
salamat po ulit!!!