ingridients;
1/2 klo laman ng baboy,cut into bite size
1/4 klo liver ng baboy,cut into bite size
1/4 klo puso ng baboy (kahit wala)
or pwede po ang bopis set,lagyan na lang ng pork liver
1/2 cup vinegar
1/2 cup soy souce (lagyan kung gusto ng may kulay)
2 gloves garlic,dikdikin
1/4 sibuyas
2 tsp. pepper
ajinomoto
salt
3~5 pcs. sili labuyo (hwag lagyan kung ayw ng maanghang)
1) ibabad sa suka,toyo,paminta ang mga karne
iwanan ng 30min.
2)pakuluan ng may takip in very low fire ng 20min.
pagkakulo buksan,hayaan mag evaporate..
3)pag mejo naging half na ang sabaw hanguin,itabi..
4)igisa ang sibuyas at bawang at ang tinabing laman
hayaan matuyo ang sabaw,pag tuyo lagyan ng vetsin at asin
at ang sili.........
kain na po tayo...
madalas din po maging pulutan ng mga
taga-pampanga
... mismong boudary lang kami ng pamp at
